第166章 欢迎光临福云楼
吃完了饭,郭云曦也没闲着,拿出了昨晚写好的企划书叫上冯子坤讨论了起来。
先是店里的布局,郭云曦让他全部按照她图纸里面的布局重新摆放了一遍。
“咱们店的店面不大,整体以极简风为主,摆放不宜太过拥挤,还有这些花里胡哨的摆件都搬走。”郭云曦淡淡的说道。
紧接着她又带人从她的带过来的大箱子里面取出了几十幅她之前在将军府收起来的字画,吩咐道:“还有二楼的雅间,装饰也不宜太过繁杂,挂上这些字画即可。”
冯子坤点点头,瞧着郭云曦的大箱子有些咂舌,乖乖,这东家的大箱子可真能装啊!简直啥都有!
郭云曦瞧见了他的眼神,淡定的说道:“我在北澜城有一位好友,我在他那里还放置了许多东西,你明日带人去把东西都运回来吧,切记低调行事。”
“是,东家。”冯子坤应道。
郭云曦点点头,把企划书翻到了后面,递给了冯子坤。
“您好,欢迎光临福云楼”冯子坤拿起册子,下意识的就念了出来,抬起头惊讶的看着郭云曦,“东家,这是?”
郭云曦站起身,给他做了一个标准的现代海上捞的服务礼仪。
“以后咱们福云楼的待客礼仪就按这个标准来。”
“这个事情你来安排下去,确保店里每一名小二都要学会!”
“以后咱们店里一定要以服务至上,顾客为重的理念为主。”
“从顾客走进来的一瞬间,就要让他们感受到我们跟其他酒楼不一样的地方。”
“菜品很重要,但是咱们的服务也绝对不能落下,如此才能留住客人的心,让他们来了还想来。”
冯子坤虽然还有些懵逼,但是瞧着郭云曦一脸严肃的模样,也情不自禁的对这件事重视起来,“东家放心,这事我肯定办好。”
郭云曦点点头:“冯掌柜辛苦了,我可能不会在这里停留太久,以后咱们福云楼还要你多操心些。”
“东家严重了,这是我应该做的。”冯子坤急忙说道。
他在这福云楼也是有分成的,以前有陈德三在他头上压着,他做不了主,现在不一样了,不用郭云曦多说,他自己也知道该怎么办。
郭云曦又跟他商讨了些细节问题,就把企划书给了冯子坤,让他去忙了。
她则是出了门,一路朝着早就打听好的牙行走了过去。
郭云曦直接在牙行花了二两银子租了一个不大不小的院子,走进去锁上了房门,就开始往外拿东西。
老抽、生抽、味精、十三香、芝麻油、麻油、料酒、醋、胡椒粉、何种酱等等的调味剂各拿了三百瓶出来,换成了古代的木桶,眨眼间就堆满了一间屋子。
郭云曦拿的时候一开始还有些犹豫,觉得自己拿太多了,但是想想福云楼毕竟是酒楼,对调料这些用的也快,说不定自己拿的这些还不够人家用几个月呢,于是也就释然了。
又拿出了一些各式各样的干菜,比如虾皮、萝卜、紫菜、笋干、鱼干等等。
令人惊喜的是郭云曦还在空间里面发现了一大堆菌子。
没错,就是现代人又爱又恨的云南菌子。
虽说这玩意吃了人会有“躺板板,埋山山”的可能,但是只要烹饪得当,那也是一种难得的美味。
于是郭云曦也毫不犹豫的掏出了两大包,堆在了屋子里,这才锁了门往回走去。
等回到福云楼的时候天色都已经暗了下来。
“小姐,你去哪里了啊?吓我一跳。”青黛带着郭松几个人站在门口,一副要出去找她的样子。
“我没事,就是在附近逛了逛,顺便去见了老朋友,从他那里拿了些东西。”郭云曦快步走了进来,笑着说道。
老朋友?
郭云曦一说这个词,青黛和郭松瞬间秒懂。
“行,那小姐你下次出门记得喊上我一起,这人生地不熟的我们在家里老担心您了。”青黛低声说道。
“没问题。”
倒是一旁的尹老头皱起了眉头,老朋友?自家乖孙女啥时候在北澜城还有个老朋友,他咋不知道呢?该不会是啥不靠谱的坏人吧?
一想到这个可能,尹老爷子立马皱起了眉头。
郭云曦走进来的时候冯子坤还带着大伙在演练呢。
“您好,欢迎光临福云楼~”
以许小元为首的一群人齐齐站成一排,高声说道。
哎呦,还真有那味了。
郭云曦走了过去,把小院早就配好的钥匙给了冯子坤,用只有两个人能听见的声音低声说道:“冯掌柜,下午忘记给您钥匙了,东西都在南六巷最里面的那个院子,好找的很。”
冯子坤接过钥匙,眼里露出了一抹纠结的神色,犹豫了一下还是开口道:“东家,下午我时候我想了一下,有件事我还是想跟您说一下。”
“你且说吧。”
“就是菜方子的事情,您都教给了后厨的人,万一他们有什么不该有的心思”
郭云曦微微一笑:“冯掌柜的有心了,这件事我正打算跟您商量呢。”
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