第五百零二章 登峰造极

与此同时，其他人的各种刺身鲜切也都端了上去，李文不疾不徐的等在最后。

        反正他的菜要等温热了才好吃，不着急。

        前面的菜一个一个的品尝过去，因为全都是刺身或者清蒸之类的味道很淡的菜，李文看出品味已经品尝的有些不耐烦了。

        轮到他的时候正好是最后一个，评委看见这道辣炒杂贝，眼睛一亮。

        “你就是李文吧？久闻其名未见其人啊，今天总算能见识一下了。”评委笑呵呵的说道。

        李文将辣炒杂贝放到一众评委的面前，“客气了，这是我做的辣炒杂贝。”

        评委迫不及待的伸了筷子。

        随着李文的菜被品尝，其他人的目光也都被吸引到了这里。

        但是他们的目光里面都是不怀好意，满怀恶意的，甚至已经做好了嘲笑人的准备。

        李文这家伙居然用最便宜的海蛎子来参加比赛，也不想想评委平时吃的都是什么。

        更何况他还反其道而行之，不激发海鲜本身的鲜甜味，反而做成了重口味。

        这下李文输定了！

        之前跟李文打赌的一群人互相交换了一个眼神，都做好了看笑话的准备。

        辣炒杂贝入口之后，所有评委一时间都没有说话，赛场罕见的安静下来，一个出声的都没有。#@$&

        所有人都想看看李文的笑话。

        瘦猴更是在一旁幸灾乐祸道：“昨天牛逼炊大发了吧，海鲜自古以来都是鲜甜为主，只有不新鲜的海鲜才会用重口味掩盖恶臭味，你就等着被淘汰吧！”

        李文丝毫不慌，脸上擒着淡淡的微笑。

        下一秒，其中一个评委撂下筷子，猛捶了一下桌子，“太好吃了！”

        他这道声音就好像开了个头一般，其他评委也都纷纷点头，“对，我从来没尝过这么美味的杂贝。”%&(&

        “辣而不麻，还带着一种奇异的香味，我给李文九分，这一场他绝对是第一名！”

        “我也给李文九分，不九点五分，这辣炒杂贝太奇怪了，吃了根本停不下来筷子。”

        瘦猴本来还准备了好几句讽刺人的话准备说，这些评委突然称赞起了李文的辣炒杂贝。

        一时间，瘦猴就好像被人掐住了脖子的鸡一样，瞪大了眼睛，什么话都说不出来。

        其他人也都惊呆了，万万没想到这一场李文居然真的顶住压力赢了！

        也就是说，昨天的打赌李文也赢了。

        他们必须齐刷刷的跪下来给李文磕响头并且叫一声爹？

        一想到这里，其他人的脸都绿了。

        他们之前做菜的时候也闻到了李文锅里飘出来的味道，再看这道菜的卖相，就知道李文对于火候的控制已经是登峰造极，只要调味不出错，根本不可能难吃。

        他们输了。

        昨天跟李文打赌比赛的一群厨师脸色灰败，你看着我我看着你，犹豫要不要下跪。

        跪吧，面子没了，以后走到哪都要被人笑话。

        不跪吧，昨天他们信誓旦旦的跟李文打了赌，现在输了不履行，恐怕也要被人笑话。

        伸头一刀，缩头也是一刀，一群人咬了咬牙，心不甘情不愿的打算跪下去。

        正在这时，瘦猴跳了出来，愤怒的破口大骂道：“我不信，你们绝对是被李文收买了，我就不信我们这么多人还比不过一个李文。”

        比赛是评分制，每个评委分别给分，然后算下来平均的分数就是最终的分数。

        现在所有评委都给了李文高分，他是这一场第一名已经是板上钉钉的事情。

        其他人看见瘦猴跳了出来，也连忙附和，“就是，我们这么多人都是用的山珍海味，怎么可能比不过一个李文！”

        他们话里话外的意思都是说，这些评委全都被李文给收买了。

        一时间，一群评委的脸色都难看起来。

        这简直是在侮辱比赛，也是在侮辱他们的人格！

        “你们简直是不可理喻！难道我们干了这么多年评委，还要为了一个厨神比赛毁掉自己这么多年以来的名声吗？”

        瘦猴不甘示弱，反驳道：“要不然你们怎么可能都给李文高分，我们到底哪里不如他！”

        眼看着矛盾越来越激烈。

        千钧一发的时候，李文走到瘦猴面前的桌子边，拿起筷子尝了一口他的刺身。

        刺身这玩意最重要的就是处理方式，尤其是鱼类的刺身。

        李文说道：“如果我没猜错，你这条鱼在冰箱里熟成了一个星期。”

        “熟成的时间长确实可以增加鱼类的风味，但是你忘了，血放不干净就成了这道菜的败笔，鱼肉虽然鲜甜，但是有种淡淡的腐烂味。”

        仅仅是品尝了一口，李文直接说出了瘦猴的制作方法，把一群人给看呆了。

        评委立刻点头道：“对，我们刚才也尝出来这鱼肉有点不对劲，但是不知道原因，现在被你这么一说，终于明白了！”

        换句话说，李文的评价被评委还要专业。

        其他人脸色都讪讪的，终于知道自己的专业水平跟李文比起来就是一个天上一个地下，根本没有可比性。

        “而且我还要提醒大家一点，这次的赛题是海鲜，我们没有限制海鲜的做法，为的就是想看见更多元化的料理。

        而不是清一色的刺身清蒸，海鲜的本味固然好吃，但是大家不应该限制在里面，更不应该认为只有珍贵的食材才能登上赛场。”

        “毕竟大部分食客都是普通人，大家没有能力负担一道菜几千块的花费，所以这一场，李文是当之无愧的第一名！”

        这句话说完，赛场一片死寂。

        李文又看向瘦猴，“还有一点我要提醒你，你以刀功出名，但是对于什么菜应该用什么刀居然完全不清楚。

        割鱼皮用粗刃会影响鱼肉的口感，应该用细长的柳刃，你压根不配做我的对手。”

        最后一句话完全否定了瘦猴的职业生涯，让他直接恼羞成怒起来。

        “去你的就是在找死！”瘦猴怒吼了一声，“胖虎，把他手给我拧断！”

        断了手，我看你怎么炒菜！

        瘦猴满脸阴冷的想道。

        胖虎也不是第一次干这种事了，听到哥哥吩咐，立刻上前抓住了李文的胳膊，一个用力，连牙齿都咬了起来，就好像在对待杀父仇人一样。


　　https://www.lingdianksw8.com/89087/89087524/103454146.html


　　天才一秒记住本站地址：www.lingdianksw8.com。零点看书手机版阅读网址：m.lingdianksw8.com