第136章 软硬结合

于掌事是景国公府的老掌事，一直照料着城外的果园，一年四季都往府里送瓜果，会做事也会来事儿，见谢清清生气，他笑脸相迎，道：“八姑娘，账本一直都是这样记的。”
  “账目明显对不上！”谢清清道。
  于掌事脸色未变：“八姑娘有所不知，这瓜果和粮食是不一样的，它们娇嫩的很，天热了、天冷了、下雨了、下雪了、下雹子了，它们都会坏会伤，难免损耗。”
  “不是可以做成果干吗？”谢清清问。
  于掌事赔着笑：“那也得碰上好天气呀。”
  “这些日子没有好天气？”
  “果园和京城虽然只是相隔十几里，但天气不一样，我们都靠天吃饭的，今年收成真的不好！”于掌事重重地叹口气，脸上浮出无奈，倒把谢清清显得像个刁蛮小姑娘。
  谢清清也有些底气不足：“那你怎么不写清楚？”
  “损耗很正常，一般都不写的。”
  谢清清从小学习琴棋书画和功夫，这两年开始接触府中庶务，很多事情一知半解，一时间不知道怎么办了。
  于掌事见状，心里得意。
  其他掌事看谢清清是个什么都不懂的小姑娘，又见姜元意一言不发地看账本，仿佛什么都没有发现，一个个都有了各自的盘算。
  哪知姜元意这时开腔：“于掌事今日送来什么瓜果？”
  “回世子夫人，有雪梨、冬枣和橘子。”
  姜元意诧异地望向于掌事。
  于掌一脸不解。
  姜元意表情疑惑：“没有了？”
  “回世子夫人，没有了，年底小的都是送这些。”
  “送到哪儿了？”
  “已经送到大厨房。”
  姜元意扭头看向李嬷嬷：“让人都送到这儿来。”
  “世子夫人。”于掌事立马阻止。
  “怎么了？”姜元意问。
  于掌事道：“每次都送到大厨房的，今日……”
  “国公夫人近来身子不适，我想挑几个雪梨、冬枣，给她熬个药膳，让她快快好起来，不可以吗？”姜元意还是一副软软的声调。
  她是国公夫人的儿媳妇，又是大夫，挑雪梨、冬枣是尽孝，于掌事根本没有理由阻止。
  姜元意看向李嬷嬷特别嘱咐一句：“全部拿来。”
  “是。”李嬷嬷离开。
  很快瓜果来了。
  两箩筐雪梨、两箩筐冬枣和两箩筐橘子摆在正厅。
  “啊！”安哥儿看到了，倾着胖胖的小身子要上前。
  春桃劝道：“安少爷，那个太凉了，不能吃。”
  安哥儿不愿意，像条刚出水的胖鲤鱼一般，可劲儿地扑腾起来，声音嘹亮地啊啊啊叫着。
  春桃都有些抱不住。
  姜元意从桌上拿个干净的大雪梨递过去。
  安哥儿高兴地用肉肉的小胖手抱住大雪梨，张开小嘴就啃，可他小嘴里只冒出一颗小乳牙尖尖，仅靠着牙床咬了半晌，未伤大雪梨分毫，但他不啊啊啊叫了。
  姜元意对小家伙温柔一笑，目光转向六箩筐瓜果时，眼中笑意淡了下去，问：“于掌事，年年都是送这么些吗？”
  “今年是少了些。”于掌事无奈道：“主要是天气不好。”
  “个头看起来有些小。”姜元意放下账本，缓缓走上前，一眼看到里面雪梨大小不一，她却当作没有看见。
  于掌事找补道：“小是小了点，但是甜。”
  姜元意问：“都甜吗？”
  于掌事道：“都甜。”
  姜元意命人拿雪梨、冬枣分给于掌事等掌事，她拿一颗橘子剥开，将橘子掰分给李嬷嬷、荀嬷嬷、谢清清等人，转头道：“掌事们，都尝尝。”
  于掌事等人都弄不清楚姜元意什么意思，但他们也没有拒绝的理由，一个个都咬一口。
  姜元意问：“甜吗？”
  于掌事道：“甜。”
  其他掌事闻言也跟着说甜。
  姜元意尝一下手中的橘子瓣，点头：“确实甜。”
  于掌事松一口气。
  姜元意重新坐回主位。
  荀嬷嬷递来湿帕子。
  姜元意一边慢条斯理地擦着葱白似的手指，一边道：“我记得天气越好，瓜果才会越甜，是吧？”
  于掌事一愣。
  其他掌事心下一紧。
  姜元意声音继续软软的：“这不像是天气多变下，长出来的果子，于掌事，你怎么说？”
  “我、我……”于掌事以为姜元意等人都是后宅女子，没见过世面，所以想趁着景国公府情况糟糕，主子们都无暇他顾，他匆匆做些手脚，吃些回扣，没想到世子夫人懂这些。
  姜元意又问：“还有，果干制作方法不是只有晒，还有熏、腌、烤、炒吧？”
  这个也懂！
  于掌事手心开始冒汗。
  姜元意又翻起账本，慢条斯理地道：“所谓损耗，是采摘、储存、运送过程中，受天气、颠簸等因素损失的坏果、烂果，最多占收获的四成，今年还没有下雪、也没有连雨天，你这损耗……我算了一下，有六成多。”
  于掌事听的脑袋轰轰的。

  其他掌事闻言，刚冒头的小心思，一点点往回缩。
  谢清清一脸钦佩地望着姜元意，她们平时一起学习管家，没有料到四嫂嫂懂这么多。
  李嬷嬷眼中闪烁着欣喜。
  “于掌事。”姜元意温和地唤一声。
  于掌事身子不由得一抖。
  “你是不是弄错了？”姜元意平静地问。
  于掌事抬眼对上姜元意平静的眸子，瞬间感觉自己被看穿了，他这些日子里活跃的小算盘骤然停止，连忙顺着她给的台阶道：“是是是，小的弄错了，小的这就回去好好盘查，一定给世子夫人一个交待。”
  “是给你自己一个交待。”姜元意纠正。
  这话里有话，于掌事忐忑极了。
  “去吧。”
  “是。”于掌事抹一把额头的汗水，转身要走。
  姜元意微微提高声音，“盘算后应该会多出不少瓜果，你和你的两个儿子若是运送不了，本夫人派手下人去帮你们。”
  她说的是本夫人，就是在告诉这里的人，她不仅仅是景国公府世子夫人，她还是凭实力获得陛下亲封的昭夫人，若是有人不想要体面，她就亲自让他体面……于掌事吓的一个踉跄，直接摔趴在地。
  春桃等人吓一跳。
  姜元意平静看着。
  安哥儿专心地啃大雪梨。
  于掌事慌忙爬起来，连声道：“是，是，是，昭夫人。”然后跌跌撞撞出了正厅。
  其他掌事看了这么一出，才惊觉世子夫人并不是表面上看的那样娇软，她比端庄威严的国公夫人手段更高，更可怕。
  “诸位掌事，该你们了。”姜元意温声道。
  掌事们齐齐一个哆嗦。
  姜元意微笑：“掌事们，你们怎么了？”看上去无害极了。


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