第3章 03.
管家一走，傅茗踏进院子，身侧浮雪恭恭敬敬地回话：“奴婢浮雪，但听表小姐吩咐。”
她上前一步卸下了傅茗的小包袱，微微低着头，仪态端庄就像宫里经年的老嬷嬷。
“小人见过大小姐——”
后头三个小仆从见着管家转过偏院院墙，好奇心已经藏不住地往傅茗身上去。
这位小姐仙尘不染，着实貌美，人谁见了都不忍心看她在此间简陋的偏宅受苦。
傅茗略带迟疑地回看了他们一眼，这三个小厮与外头苏府府兵、大理寺衙役完全不同，全然不像苏彻会收进府里的乐天小子。
浮雪注意到了她眼神，平静地解释道：“他们原先是表公子府里的小厮，管家见他们无处可去，就收留在府里。”
听了她解释，傅茗更是多看了一眼。
这是她兄长府里的小厮……说不定，他们会知道些父亲和兄长下狱的缘由。
“表小姐初到皇都，不如先行安顿，可要用晚膳？”浮雪打断了她的思路，在前面替她推开偏院内屋的门。
屋里陈设相当简单，正堂中间只一张漆木八仙桌，两侧个放了两张高椅。左边两间是卧房，右侧一个书房，一个画室。麻雀虽小，五脏俱全，浮雪一个人就能把屋子收拾的干干净净，着实勤快。
傅茗赶着要为苏彻做江南糕点，朝浮雪问道：“浮雪姑娘，院子里可有小厨房？”
浮雪微愣，见了她手中拿了一团面粉包，拿手指指院落正左的小屋子，屋顶上烟囱口正冒着腾腾热气。
她以为表小姐是一路饿坏了，“有小厨房的，浮雪这就为表小姐准备吃食。”
“啊不、不用，我是想自己做些糕点……我自己去就好了。”傅茗忙说。
“……？”浮雪没明白，但又不好多问，最后补了一句，“表小姐是官家矜贵之躯，杂活交给浮雪来办就好。”
说完她想起来方才表小姐问了官家，关于苏大人晚膳的事，蓦地就闭嘴了。
想来表小姐还有自己的打算。
傅茗提着两包特制作料，转头踏进小厨房。
灶台上烧了满满一锅汤水，炉子小火慢炖，一应器具简陋，刚好够她要做一盘驴打滚。
糯米粉团掺了她从热锅里舀出来放温的水，葱白手指尖修的平整干净，一下下开始揉搓面团。粉团越揉越黏合，把握着恰到好处的韧度，她连忙将带来的两包特制作料裹挟进去，再一次重复起揉捏的动作。
傅茗的手劲很小，许是路上糯米粉已经发硬，搅和着温水时不容易推开，她又一遍遍亲手摸着水温，不断往快要成形的面团里加水中和。
先前，她都是看着家里厨房嬷嬷做的，还以为多看了就是会做了，现在自己上手才发现，光一个和面团的搓捏，就揉的她手腕酸疼。
大锅烧水热得快，连同冒上来的热腾腾白气也烫，糯米团已经摊平铺好，端正放进蒸笼里架在汤水上。
外头浮雪收拾完表小姐带过来的小包袱，见三个小厮趴在厨房外头东张西望，瞧了一眼天边收拢云霞，狐疑地往厨房走近几步。
她朝打头的小厮说道：“你们围在一处是想吓坏表小姐不成？”
听闻苏大人这位表妹生来心绪不稳，受不得惊吓，现在黑黢黢三张面孔印在窗子上，可不得吓着了。
小厮听了，带着不舍从窗户口下来，夸奖地补了几句：“大小姐做的点心，闻着味儿好香好香！”
浮雪当然闻到了厨房里飘出来的糯米桂花香味。
她吃过皇都内最好的糕点铺子，也没尝到过这样的浓郁的香味。
……
驴打滚最重要的一步就是叠在面团上的黄豆粉，这一层薄薄精巧，想要吃起来有拉丝润滑的口感，就必须在黄豆粉下锅翻炒时煎到火候。
傅茗起了铁锅，铆足了劲儿也提不起一个角，锅把手已经被底下热气烧的烫红。
她捏着烫红的手在凉水里浸了片刻，随后又鼓起勇气，夹了一块大布头捏住铁锅把手，几乎是使上了全身的力气往上一提！
黄豆粉在锅里翻了个面滚上好几圈，傅茗欣喜，将大火转为小火，开始一遍遍慢慢地煎。
锅里细糯的黄豆粉在来回翻炒之间，开始散发出独有的豆香气，傅茗从桌台上取出另一袋小料，散散撒在黄豆粉中。
铁铲煎炒声很好听，一直到整锅都变成了浅棕色，她才心满意足收火出锅。
浅棕色的豆粉被傅茗均匀地筛在面团上，捏在一起擀成厚度适中的薄片儿，她把握着长度，小心翼翼沿着边缘往上卷紧，努力保持着驴打滚最浑圆弹性的外观。
半个时辰慢慢雕琢之后，她带着花了大心思的驴打滚，满意地往苏彻主院赶过去。
算着时候，表兄应该回来了。
……
寺卿内院之中，两排府衙抬着两具刚死不久的尸首从侧门出去，只留下两个身量相当的男人气氛严肃。
苏彻单手翻阅着仵作验尸单，另一只手支在桌上，眉宇间凝重不展。
另一个傅茗没见过的少年公子嘴角叼了一根狗尾巴草。
相当骚包地穿了一身粉嫩大蟒袍，双手环抱倚靠在梨花树底下，一身轻松宽慰道：“虽然——又死了两个证人、线索全断、圣上催得紧，但我们也要看到乐观的一面~”
苏彻抬头，语气平静：“哪一面。”眼下境遇，还有乐观二字可言吗。
半月之前，皇都闹市莫名出现第一具四分五裂的无头男尸，两天后，同一个地方出现了第二具同样手法的男尸。消息一经传播，满城恐慌，陛下惊怒，派大理寺严查，必要抓捕真凶归案。
苏彻奉命查办，却没料到验尸的仵作私自换了验尸单，他千方百计才撬开仵作的嘴，没等套出一句有用的话，仵作就死了。
随后他寺内一名姓刘的主簿故技重施偷换验尸单，被他当场拿下，和仵作的结果一样，他一条有用的线索都没捞到。
外面刑部、督察院像个废物，不去查案只会把脑袋往大理寺伸。上头陛下急于臣民交代，给了最后期限。
眼看着还有五日就要交差，而他这里一点进展都没有。
何谈乐观？
……
骚包男人似乎琢磨了片刻，眼尖地望见院外满怀期待的傅茗。
见多了皇都各色千金小姐，这样稚嫩娇气的美人莫名让人耳目一新，更别说她轻轻扬起的下巴间还沾着和面团时留下的手印，平添了几分软糯香甜气。
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