第五十五章关心
二狗子见杨氏对自己的关心是如此的真心实意，心里顿时暖了起来，身上的伤口似乎也不那么疼了。
为了减轻家里的负担，十二岁的二狗子便去帮工，只有搬石块才不需要技术，只要有力气就好。
二狗子咬着牙，瞒着家人，辛辛苦苦搬一天的石头才赚五文钱。
因为年龄小，力气不大，搬起石头很是费劲，所以弄的自己是满身伤痕，但是想到一天能有五文钱，二狗子还是浑身充满了力气，只有在收工回家的时候才会累得筋疲力尽、疼痛不已。
他怕母亲担心，和大狗子说好，不让母亲知道，今天看到杨氏，二狗子再也装不下去了，特别是杨氏充满怜爱的给自己拍灰尘，眼泪不争气地落了下来。
不一会儿，二狗子擦拭了一下泪水，笑道：“婶子，让您看笑话了，您别和我娘说我身上的伤。”
“难为你了，孩子。”杨氏摸着二狗子的头心疼道。
不管怎么说，李长山对周家的交代，还有周氏对周家的帮助，一直记在杨氏的心中。
杨氏也抹了一把眼泪，点了点头，“好孩子，婶儿不说。来，婶子给你带了葱油饼。”杨氏拉着二狗子的手重新回到屋子里。
“二狗子，你家的院门得好好修理一下，我这也没有工具，明天让你周爷爷过来帮你整整。”杨氏掩饰的很好，让周氏没有产生任何的怀疑。
二狗子感激的向杨氏点了点头。
“过来，孩子。”杨氏走到二狗家的破桌子跟前，把篮子里的十几块葱油饼拿了出来，顿时屋子里弥漫着食物的香气。
“真香！”二狗子露出了一排整齐的牙齿开心道。
“来，吃吧。”杨氏拿了一块递给二狗子。
谁知二狗子却没有吃，走进了里屋，把饼递给了母亲，“娘，这是婶子带来的，您尝尝。”
杨氏见二狗子一片孝心，叹了口气，心想：真是好孩子。
二狗子从屋子里走了出来，招呼了一声大狗子，“哥，你也过来吃吧。”
“都有，大狗子你别动，我拿给你。”杨氏见大狗子的腿脚不方便，便拿了一块葱油饼给大狗子，只见大狗子不顾形象的狼吞虎咽吃了起来。
二狗子摸了摸后脑勺，不好意思道：“今天我不在家，估计娘和哥哥都没有吃饭。”
“唉，真是，你家这情况真是令人担忧啊！”杨氏是真不知道怎么办了，回家得和老爷子商量一下，在二狗子不在家的时候，看能不能抽空给这娘俩送点饭。
“嗯，婶子，您做的饼真好吃！”二狗子边吃边夸。
“这哪是我做的，是你妹妹，乔儿做的。”只要是谈起女儿，杨氏无不骄傲。
“是乔儿做的，以前我老是欺负她，没想到现在还吃着她做的饼。”二狗子对自己以前的幼稚而懊悔，但是心里又是甜蜜蜜的。
杨氏在二狗子家耽搁了一个多时辰才回家。
回到家后，她把二狗子家的情况和周富贵一说，周富贵便答应了这两天中午由周夏至送饭的事情，也不辜负李长山的嘱托。
周乔儿看着院墙跟的两只小兔子，长得越来越强壮了，已经考虑着给兔子配种的事情。
不一会儿，周家人照顾好豆芽后，便都休息了。
又是一个安静的夜晚。
因为要起早，周乔儿托张管事给买了点灯油。
大约在鸡叫三遍的时候，周大胜夫妇带着两个儿子已经起床了，周富贵也跟着起来了。
各人都围在厨房严正以待，等着周乔儿的安排。
厨房里的灯光虽然微弱，但是目力所及的范围已经看得很清楚了。
做豆腐从选豆、泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点卤、定型，每一步都需要经验和技巧，因为是第一次做豆腐，周乔儿每一个步骤都亲力亲为。
豆子是豆腐的基础，周乔儿选用的豆子不应该说了，就是当地村民自己种植的，豆子纯正，不像现代的大豆都是转基因的，做出来的豆腐味道大打折扣。
在大家的注视下，周乔儿用手捞了一把昨晚睡觉前泡的豆子，点了点头，“嗯，豆子泡的很好。”
随即她又看了看笨重的石磨，在磨豆子的时候是需要力气的，她看了眼大哥周春生，“大哥，你来磨豆子，这项工作需要很大的体力活，你能行吗？”
周春生一拍胸脯，“你看哥这身体，是不是全家最棒的？”
“妹妹，还有我，你二哥也不是吃素的。”周夏至竖起了自己的一只胳膊，勒紧拳头，展示了一下自己的肌肉道。
“嗯，二哥，你辅助大哥，这个磨盘就交给你们了。但是记住豆子一定要磨得细。”周乔儿嘱咐道。
周春生和周夏至得了命令就开始行动了。
这个两人已经在磨盘买回的时候，因为好奇演示过好多遍了，现在磨起豆子来还算得心应手。
周乔儿接着对周大胜道：“爹，您的任务就是滤浆了，这是我做的滤浆工具。”周乔儿说完就从身边拿出了一个十字形的木条，木条的中间已经固定好，下面兜上了纱布。
她把滤浆的工具用一根长绳从厨房的木梁上掉下来挂好，对周大胜道：“爹，您给大哥和二哥磨好的豆浆进行过滤，把滤好的豆浆放一边，剩下的豆渣放一块。您看有难度吗？”
周大胜走了过去，使了两下，便呵呵一笑道：“这有什么难度，交给我吧。”
周大胜觉得这工具很灵活，又试了试，夸赞着：“嗯，用起来很灵活，乔儿就是心灵手巧。”
“那我干嘛？”杨氏一见大家都有任务，便上赶着问女儿。
“娘，您别急，您有更重要的任务呢？这可是做豆腐的精髓，以后咱家的豆腐就靠您了。”周乔儿假装神秘道。
杨氏一听自己要做精髓，脸上立刻笑开了花，一直都是男人当家，这一次终于可以体现自己在家里的重要位置了。
周乔儿把杨氏的工作详细的交代了一下，又说了点注意事项，“这煮浆看似简单，但是需要对火候有精准的把握，还要不停的搅拌，反复倾倒豆浆，要不然出现跑浆，这豆腐将会前功尽弃。”
杨氏听得是那个认真，又看了看其他人的工作，长吁一口气，“看来这真是做豆腐的精髓啊！”
她说完又突然对自己没信心了，“乔儿，我能行吗？”
“放心吧，我都会在一边指导，等您熟练以后我再撤退。”周乔儿给了杨氏一个放心的眼神，让杨氏的信心重新回来了。
“成！”她哈哈一笑，便准备开始烧火。
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