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第三章,入住考核


再捏几下后,双手抓住面团一把,竟然是面团毫不费力地被拉长了!看起来不像没有水的面条...  ”怎么,怎么可能?  ”文旭的眼睛睁大了。对面的川珍已经把自己的东西煎出来了,这时候看到这一幕,同样的眼神看到了魔鬼,如果有鸡蛋,我猜川珍自己也要试试!而文旭看到庄珍在做饭,也大吃一惊,做饭本身什么也没有,显然是

普通的汉堡肉看看...  可是肉在哪里呢?徐文记得厨房里连一块肉都没剩下!我正要问,只听刘昴星问:  “文旭玛丽亚,你喜欢吃什么拉面?  ”?”宽条,细条,韭菜还是...  ”文旭故意试道:  ”老人!我要吃龙须面”没问题!  ”刘普莱星高高兴兴地说。而文旭此时也望向创世真,等待他给出答案。”嘿,嘿!是这个...  罐装鲭鱼!  ”庄震笑了。”罐装鲭鱼?  ”文旭感叹道。“是的,把鸡蛋、洋葱和面包屑混合起来做成外衣,裹在干鲭鱼上,加盐和胡椒,用罐装液体、桔子醋和土豆粉在平底锅里煎!我们就叫它幸运的平价鲭鱼汉堡肉套餐吧!“川珍显然只是一个名字。”鱼怎么能在油里炸,一定很难吃!  ”文旭吃饭

前问了问。但刚进门,文旭却面部表情一变”这种,这种肥胖的感觉,就算告诉我是真肉,我也不会怀疑!  ”!加上外面适量的热量...  ...  还有一碗普通的鸡蛋汤...  ...  你怎么做的,孩子?应该没有什么原料可以做汤了!“  fumio  想知道。”就是这样!我唯一的原料!  ”古平拿出了她一直带在身上的零食“鱿鱼干”。作为干货,鱿鱼脚在味道鲜美时,被鱼黑泡出来,用一些简单的材料,做成海鲜汤。青花鱼的汉堡肉,鱿鱼熬制的汤鸡蛋花汤,使文旭仿佛瞬间置身大海。文旭似乎

一直沉浸在其中,最初的疑虑完全看不见,但接二连三的筷子...  甚至让她不由自主地想起了青春的岁月,几乎在一个奇怪的幻想中“猥亵”了雪子。而这时刘昴面也做得很好,看到文旭的样子就知道了,创造真的一定过去了!果然,文旭醒悟过来,把钥匙交给庄震:  “这是303的钥匙,你要住在那里!  ”庄震接过钥匙说:  “接待不好。”待在厨房里我更兴奋。”嗯?  ”“文旭婆婆,后面是阿星的食物!快,比较一下!  ”真的很明显还记

得这件事。“真的拿你们年轻人没办法...  ”有了创造真正食物的成功,文旭对刘昴食品,也有些感兴趣。然后...  一碗面汤放在文旭面前!原料已经过滤,看起来就像没有调料包的方便面...  ...  除了面条,它有一个淡黄色的外观,龙须面,没有亮点。文旭忍不住看了一眼黑脸:  “臭小子!  ”!我不是说过,再次轻视我的话,等我睡一

年野吧!你真以为我到了晚上能喝碗汤的年龄了吗?当然,不是贬低文旭玛丽亚。这不是清汤面,而是...  全国人民无与伦比的碱性水面!”刘昴星自然而然地说”.”你以为你可以否认,这是一种有着花哨名字的面条汤吗?那一定非常...  嗯?  ”文旭一边说,一边用筷子夹起一缕龙须面,但是通过筷子,文旭立刻感觉到了错误!“这边...  ”

似乎有一个非常好的弹性感觉!文旭不敢相信他咬了一口,但是他突然看起来很震惊...  “明,明是最细的龙须面,而且没有水面...  这怎么可能...  ”文旭感觉到了每个虾的又粗又细的龙须面,当他被咬下来的时候,他反弹了自己的牙齿!”如此强烈的品味,你是怎么做到的?等等,以前是小苏打吗文旭想知道。“在中国的甘肃省,有一个叫兰州的地方,那里的拉面非常有名...  ...  不像日本的拉面,只专注于汤和配菜,中国的拉面更注重面条本身的发展,兰州拉面在面条中加入了碱性水拥有属性!  ”刘说。”碱液?  ”

“不,碱的作用应该只是使面条更加润滑和强壮,而不是没有水的面条,可以拉,味道这么好...  ”刘昴星神秘地笑道:  “是的,可以使鸡蛋和面条可以拉起来的主要原因是...  面条的技巧!  ”?技巧?

“创难以置信地说。”是的,除了一些碱液,显然我没有在面团里放任何东西,是吗?这项技能至少需要10年,100吨面团,日以继夜地发展!  ”刘说胡说八道。我们之所以能把面团揉成这种反科学的状态,其实就是因为技巧,简单的在面团上,在一个节目“超级一星”上有技巧!也就是说,在奇卡一番的世界里!,刘昴星除了拌面什么都不做,有可能被评为顶级大厨!当然,刘昴星之所以能够做到这一点,就是因为“一次性菜单”的缘故。国内“超一星”学者已经没有双面碱性水表面,并取

得了这样惊人的技艺。这也是考试的时间,超级厨师在“国一次”  ,一个小家庭烹饪!没有任何奇特的配料,它看起来就像一碗面汤。刘昴星甚至没有当时少爷用来烧油的肥肉。然而,一种特殊的“动物脂肪油”被发现作为替代品,刚好够装满这碗面条。虽然它看起来像面条汤,但实际上它是最基本的洋葱,生姜,大蒜,和动物油,混合成基本汤!日本拉面的历史不长。一百多年前,《日清友好条约》(不是马关条约,而是更早的平等条约)签订后,大批海外华人移居日本,中华街形成之时,只

有一百多年前的日本,拉面工艺才开始完善。换句话说,因为“中国”的故事发生在晚清,所以刘培烈星的“没有双面学者”  ,它应该只是进口到日本的时候,中国拉面!到目前为止,日本拉面和中国拉面已经“分道扬镳”了在中国,拉面是一种处理面条的方式。拉面不仅可以用作热汤面,还可以用作炒面、拌面和冷面。另一方面,日本拉面,特指”热汤面”。这只是因为汤的配料不同于调味品和配菜,而是分成不同的派系。这是一道特殊的菜名,不是用来做面条的,甚至大多数拉面店,都放弃

了手拉面...  在哈伯德食品的精神世界里,在秋季选拔赛上,tanasohui  和  kuromata  ryo  的挑战是拉面,但是面条本身是由学院提供的,你只需要想想汤和配菜...  日本拉面本身已经在提炼汤和配料的道路上,不像中国拉面本身。”这汤...  好像没有汤汁?味道很简单,你可以很容易地尝到各种口味,但是...  ...  ”文旭在喝了一口汤后震惊地说。用最

基本的材料烹饪是对厨师基本技能的考验,用最基本的调味品烹饪也是如此刘培星看起来就像我是超级刁,人们看不到他自己的实力只有“初二明星”.”味道和口感确实无可挑剔,尤其是龙须面的力量,无可挑剔...  但对于拉面来说,似乎太单调了...  嗯?  ”文旭正在说,我看到刘昴星已经做了一个真正的“蓝白鱼汉堡肉”夹起来,放上了拉面。”就是这样!就当是我们一起吃过的饭吧刘说。“哈?阿星太狡猾了?  ”庄真是哑口无言。”在你说话之前,这汉堡看起来不错...  ”


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